|
2 paltas no demasiado maduras
1 mango
2 rodajas de anana fresca
20 hojas de menta fresca
75 gr. de almejas frescas sin su concha
6 langostinos frescos
2 dientes de ajo
½ cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de curry
10 gotas de tabasco
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada se salsa de soja
25 gr. de piñones tostados
El jugo de un limón
Sal y pimienta negra recién molida
|
