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Guiso Reparador  
 
  Ingredientes

 

1 cucharada de manteca
1 pizca de sal marina
1 zanahoria
1 cebolla
1 berenjena
Las hojas de un manojo de apio
1 manojo de espinacas
1/2 coliflor
1/2 repollo
Especias:
1/2 cucharada de cucurma
1/2 cucharada de comino
1/2 cucharada de gengibre
1/2 cucharada de perejil
1/2 cucharada de pimienta negra
1/2 cucharada de semilla de mostaza. (Si no estan en polvo se machacan) 


 

  Preparación
 

Se saltan las especias con la manteca por 5 min a fuego bajo .( Cuando huele rico esta listo ).
Se le agregan los vegetales picados, y 1 vaso de agua se cocina a fuego medio hasta que todo este cocido.

A disfrutar.....................






 

 
 
 
 

 

 

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