1 cebolla
picada
1 taza de arvejas cocidas
2 cubitos de caldo de gallina
2 cucharadas de manteca
2 pimientos rojos y verdes picados en cuadros
2 zanahorias picadas
250 g de jamón picado en
2 choclos hervidos y desgranados
4 tazas de arroz
Preparación
Cocine el arroz con el caldo y reserve. Haga un refrito en
manteca, el jamón, las zanahorias, la cebolla, los pimientos, el
choclo y las arvejas. Agregue el arroz procurando que todos los
ingredientes se distribuyan bien y sirva.
