1/2
naranja
1/2 kiwi
1 raja de melón
1 rodaja de anana
4 frutillas grandes
8 rombos de gelatina de 4 frutas distintas
12 cucharadas de almibar de limón
4 bolas de helado de vainilla
Poroto japones dulce cocido con azúcar (anko)
Preparación
Pelar
y cortar en dados como para una macedonia la naranja, el kiwi, el
melón, el anana y la gelatina. Lavar y cortar las frutillas a la
mitad. Mezclar frutas y gelatina, sazonarlos con el almibar de limón
y repartir en copas. Colocar en el centro de cada copa una bola de
helado, y encima, un poquito de anko.