2 cebollas
2 cucharadas de salsa "Worcester"
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de las de té, de pimentón picante
1 taza de concentrado de tomate
1 cucharada de las de té, de chile en polvo
1 taza de caldo
2 cucharadas de vinagre
Pimienta de Cayena
Chiles picantes
Sal
Preparación
Mezclar todos los ingredientes, y ponerlos a cocer en un cazo,
durante 10 minutos. A media cocción se retira y se deja enfriar. Se
sirve para rociar las carnes asadas o a la parrilla.
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